しいたけ セイロ蒸し / 蒸しシイタケ / しいたけの食べ方
しいたけの季節も間もなく終わりです。
しいたけの美味しい食べ方を紹介したいと思います。
最初は「しいたけセイロ蒸し」
シンプルでとても美味です。
卓上コンロに乗せて固形燃料で蒸すだけです。
何も漬けなくてもシイタケの旨味だけで食べられます。
写真は巨大シイタケ「てんけいこ」です。
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