しいたけ セイロ蒸し / 蒸しシイタケ / しいたけの食べ方

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しいたけの季節も間もなく終わりです。

しいたけの美味しい食べ方を紹介したいと思います。

最初は「しいたけセイロ蒸し

シンプルでとても美味です。

卓上コンロに乗せて固形燃料で蒸すだけです。

何も漬けなくてもシイタケの旨味だけで食べられます。

写真は巨大シイタケ「てんけいこ」です。

 

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